八代華代子

『5年間の北海道放送アナウンサーを経て、フリーに。ニューヨークでは、日本人向けのTV-Japanでアナウンサーと番組企画、レポーターを兼務。 N.Y.で体験した働くママを通して食の大切さを実感し、帰国後、「食育インストラクター」「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を取得して、 テーブルでのコミュニケーションをベースに講演やセミナーを展開中。心に栄養をモットーに家族みんなに優しいレシピも公開しています。