☆洋風豆腐料理
＜南区　吉田みさきさん＞
超簡単な洋風豆腐料理をご紹介します。
作り方は簡単！！
フライパンに３センチ角ぐらいに切った豆腐と、
パスタ用にミートソース（レトルトでＯＫ）を入れて
煮込みます。
豆腐に味がしみ込んだら出来上がり、
その上にパルメザンチーズとパセリを少々振って完成です。

ミートソースがどろっとし過ぎている時は
少し水で伸ばしてあげると良いです。

洋風の豆腐料理で、
とても腹もちも良くてヘルシーでもあり味もおいしいです。


☆豆腐フライ
＜南区　鈴木歳子さん＞
絹ごし豆腐を水切りして
のりを適当にちぎったものと混ぜて
一口大にまとめてフライにしてあげるだけ。

のりが磯の香りをつけてくれて
お醤油をちょっとつけて食べるとカキフライそのもの！

主人のお弁当に入れたら
この時期にカキフライ食べられるんだねって喜んでました。